豚バラとにんにくの芽の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラ薄切り肉 ２００グラム
- にんにくの芽 ７０～８０グラム
- サラダ油 小さじ１
- ☆酒、みりん、しょうゆ 各大さじ１
- ☆砂糖、酢 各小さじ１
作り方
-
1
豚バラは食べやすく切る。
にんにくの芽は長さ４～５センチに切る。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、豚バラを炒める。
-
3
豚バラに焼き色が付いたら引っくり返す。にんにくの芽を加え、炒め合わせる。
-
4
☆を加えて煮からめる。完成！
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- 料理名
- 豚バラの炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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簡単♪