カレー鶏肉じゃが レシピ・作り方

カレー鶏肉じゃが
  • 約30分
  • 500円前後
みどふぁど*ベシ874
みどふぁど*ベシ874
醤油ベースのあっさりカレー煮です。カレーよりもヘルシーな仕上がりです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはくし切りに、じゃが芋・人参は適当にカットする。いんげんは、斜めに切ってサッと茹でておく。
  2. 2 鍋に油を入れて肉を炒める。玉ねぎを炒め、人参とじゃが芋を加えて油を回す。
  3. 3 カレー粉以外の●の材料を加え、煮立ったら落し蓋をして具材が柔らかくなるまで煮る。
  4. 4 カレー粉を煮汁で溶き入れ、煮汁にとろみがつくまでさらに煮込む。最後にいんげんを加えひと混ぜして出来上がり。

きっかけ

豚肉や挽き肉で作る我が家の定番料理を鶏肉で作りました。

おいしくなるコツ

もも肉1枚+ぶつ切り肉を使用しています。

  • レシピID:1200011476
  • 公開日:2018/06/13
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カテゴリ
肉じゃが簡単夕食
料理名
カレー鶏肉じゃが
みどふぁど*ベシ874
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