さば水煮缶の簡単ビビンバ丼 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 人参は細切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々と人参を加えて1分茹でたらもやしを加え、更に1分茹でて網ですくいあげ、ざるに広げる。
- 2 （湯は捨てずにそのまま使う）続けてほうれん草を茹で、冷水に取って水気を絞り、4～5cm長さに切る。
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3
ボウルに●の調味料を混ぜ合わせる。人参・もやし・ほうれん草を加えて和える。
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4
別のボウルに○の材料を混ぜ合わせ、さば水煮缶の汁気を自然にきって固形分を加える。軽くほぐしながら混ぜ合わせる。
- 5 丼に温かいご飯をよそい、（３）と（４）とキムチをのせ、温泉卵をのせる。お好みでコチュジャン(分量外)をトッピングする。
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- 料理名
- さば水煮缶の簡単ビビンバ丼
みどふぁど*ベシ874
福岡と大分の県境、のんびりへべれけ旦那と猫との生活です。
頑張り過ぎない料理ばかりですが、どうぞ宜しくお願いします。
醤油は、濃口に鹿児島の「母ゆずり」を愛用。大分･中津の高西醤油「甘露醤油」もお気に入り。
味噌は、合わせ味噌が普段使いです。
ブログもゆるく更新中：http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/
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りんごうさん2022/03/26 14:23美味しいです！ほうれん草茹でるときにニラもサッと茹でにいっぱい入れました。
食べちゃったので写真ないですがまたリピしたいと思います。次作ったとき写真載せます〜 -
さやか82082020/05/15 17:13
人参代用でトマト、作りおき半熟卵しかなかったのですがサバビビンバ最高ですね^^* ステキなアイディアありがとうございます♡ -
みこmikoキッチン2020/05/13 21:54
サバ缶のレパートリーが増えました！美味しかったです(^^)
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さば缶で作る、ランチにもお勧めな簡単ビビンバ風の丼です。