ひじきと蓮根のゆず胡椒マヨサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵はゆで卵にし、2cmほどに刻む。
- 2 乾燥ひじきは水で戻す。蓮根はスライスし一口大に切る。いんげんは一口大の斜め切りにする。
- 3 2をすべて一緒にさっと茹で、湯を切る。
-
4
1と3を器に盛り、白ごま、マヨネーズ、ゆず胡椒を上からかけるか、混ぜてから和える。
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