HMでふわふわ*簡単レモン焼きドーナツ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(6個分人分)
- ホットケーキミックス 120g
- バター 15g
- サラダ油 15g
- 卵 1個
- 牛乳 60g
- はちみつ 大さじ1
- レモン果汁 大さじ1
- 国産レモンの皮 1/2個分
- ●粉砂糖 40g
- ●レモン果汁 大さじ1
作り方
- 1 バターとサラダ油を合わせてレンジ(500w)に20~30秒かけて溶かしておく。
- 2 ボウルに卵を割り入れ泡立て器で溶きほぐす。はちみつと牛乳を加えてよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら(1)を加えて混ぜる。
- 3 レモン果汁とレモンの皮の黄色い表面だけをすりおろして加える。よく混ぜたらサラダ油(分量外)を薄く塗った型にスプーンで分け入れる。170℃予熱オーブンで15分焼く。
- 4 完全に冷めたら型からはずし、●の粉砂糖とレモン果汁を混ぜ合わせたアイシングを上面につける。乾くまで置いておく。
きっかけ
レモンを頂いたので、いつもの焼きドーナツに使ってみました。
おいしくなるコツ
ベーシックドーナツ型1枚:ドーナツ6個分のレシピです。型から外すのは、必ず冷めてからにしてください。温かいうちは柔らかいので壊れます。
- レシピID:1200011265
- 公開日:2018/02/08
関連情報
- カテゴリ
- 焼きドーナツ
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