炊飯器で簡単♪洋梨タルトタタン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 洋梨 １個
- ホットケーキミックス １００グラム
- バター ４０グラム
- 砂糖（生地用） １０グラム
- 卵 １個
- 牛乳 ３０グラム
- ■以下はカラメルソースの材料■
- 砂糖（カラメルソース用） ２５グラム
- 水 大さじ１．５
- 熱湯 大さじ２
作り方
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1
小鍋に砂糖（カラメルソース用）と水を入れて温める。沸騰して色づき始めたら弱火にする。カラメル色になったら火を止める。熱湯をじゅっと加えて混ぜる。
これがカラメルソースになります。
-
2
洋梨は皮をむいて芯を取り、薄切り（ここでは縦に12等分しています）。
炊飯釜の底にカラメルソースを流し入れ、その上に洋梨を並べる。
-
3
バター（固かったら電子レンジで１０～２０秒加熱）に砂糖（生地用）を混ぜる。卵と牛乳も混ぜる。さらにホットケーキミックスも混ぜる（全部スプーンでやってもOK）。
-
4
この生地を２の上から流し入れ、平らにする。この状態で普通に炊飯スイッチを入れる。
炊き上がったら、竹串などを刺す。生地が付いてこなかったら完成！（生地が付く場合は再度炊飯を）
-
5
引っくり返すとこんな感じ♪
切り分けて召し上がれ！
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関連情報
- 料理名
- タルトタタン
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ホットケーキミックスでできちゃいます。
炊飯器を使えば簡単！