スナップエンドウのたまご炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
スナップエンドウは筋取りする。
卵は溶き、マヨネーズを混ぜる（溶くのも混ぜるのもフォークを使えば簡単♪）。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を炒める。ざくっと混ぜながら炒め、半熟になったら一旦取り出す。
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3
同じフライパンでスナップエンドウを炒める（コツ参照）。
軽く焼き色が付くまで炒めたら塩コショウする。
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4
卵をフライパンに戻し、全体を軽く混ぜる。完成！
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関連情報
- 料理名
- スナップエンドウのたまご炒め
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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目にも楽しい、美味しい組み合わせです。