ピーマン、豚肉、しめじのチンジャオロース風♪ レシピ・作り方

材料(3〜4人分)
作り方
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1
ピーマン…細切り
しめじ…石づきを切り小房に分ける
肉…細切りにし、塩コショウ、片栗粉を振り混ぜる
★を入れ、あわせ調味料を作る -
2
フライパンに油をしき肉が8分とおり、ほぐすように炒める!
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3
ピーマンとしめじを入れ炒める!
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4
油がまわり、全体がつやつやしてきたら、あわせ調味料を入れ炒め合わせる!
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5
1〜2分トロミが付いて炒めたら完成!
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