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ピーマン、豚肉、しめじのチンジャオロース風♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（3〜4人分）

  • ピーマン

    7〜8個

  • 豚肉

    250g

  • しめじ

    1株

  • 塩、コショウ

    少々

  • ★しょうゆ

    大さじ2

  • ★酒

    大さじ1

  • ★オイスターソース

    大さじ1

  • ★砂糖

    小さじ1/2

  • ★鶏ガラスープの素

    小さじ1/2

  • 片栗粉

    大さじ1

  • サラダ油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピーマン、豚肉、しめじのチンジャオロース風♪
  • 500円前後

チンジャオロース風の味付けで、ご飯をもりもり食べましょう♪

作り方

  • 1

    ピーマン…細切り

    しめじ…石づきを切り小房に分ける

    肉…細切りにし、塩コショウ、片栗粉を振り混ぜる

    ★を入れ、あわせ調味料を作る

  • 2

    フライパンに油をしき肉が8分とおり、ほぐすように炒める！

  • 3

    ピーマンとしめじを入れ炒める！

  • 4

    油がまわり、全体がつやつやしてきたら、あわせ調味料を入れ炒め合わせる！

  • 5

    1〜2分トロミが付いて炒めたら完成！

きっかけ

たけのこの代わりにしめじを❤

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
簡単料理 > 簡単豚肉料理
食材：
野菜 > 夏野菜 > ピーマン
食材：
野菜 > きのこ > しめじ

レシピID: 1200010830

公開日：2017.08.07

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