カレムニ☆ガリバタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- アブラカレイ ２切れ
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量（大さじ１～２ほど）
- オリーブオイル 大さじ１／２
- にんにく（みじん切り） 小さじ１／２
- ☆バター 大さじ１
- ☆レモン汁 大さじ１／２
- ☆塩コショウ 少々
作り方
-
1
カレイに塩コショウする。小麦粉をまぶす。
-
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、カレイの両面を焼く（コツ参照）。焼けたら取り出す。
-
3
カレイを焼いたフライパンに☆を入れて混ぜる。このソースをかけたら完成！
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関連情報
- 料理名
- カレイのムニエル
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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めぐゾー2017/09/30 12:38
＼(^o^)／とっても美味しく出来ましたぁ～(*^^*)♪定番の煮魚じゃなくて、ムニエルとは⁉さすがっ♪(*´∀｀)ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪
レシピへのコメント
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食べごたえばっちりですよ。