Ｗさつまの甘辛きんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつま芋(極細切り) 1/2本(120ｇ)
- さつま揚げ(極細切り) 2枚
- 炒める用ごま油 大さじ1
- 鷹の爪(輪切り) 小さじ1/3
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ≪トッピング≫
- 炒り白ごま 各ひとつまみ
作り方
- 1 さつま芋は切ったら水に浸しておきます。
- 2 フライパンに炒める用ごま油をひき、鷹の爪を炒めます。
-
3
水を切ったさつま芋を加え、しんなりするまで炒めます。
-
4
さつま揚げを加え更に炒めたら、和風顆粒だし、しょうゆ、みりんを加えて全体に絡めて出来上がりです。
-
5
炒り白ごまをトッピングして召し上がってください。
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- カテゴリ
- さつま揚げ
くっく☆マニアン
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青森県の港町でのんびり料理しています。
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B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、
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