明太子と茄子のパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は輪切りにして水にさらし、ウインナーはななめぎりにします。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、茄子とウインナーを塩コショウをして炒めます。
- 3 お鍋でお湯を沸かして、パスタを規定の分数茹でます。
- 4 パスタと明太子ソースを和えて、上に刻み海苔と茄子、ウインナーを乗せたら出来上がりです。
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