カリカリポテトとボローニャソーセージ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大きめのジャガイモ １個
- ボローニャソーセージ 1/8本
- バター 大さじ１杯
- 塩コショウ 小さじ1杯
- マヨネーズ 小さじ1杯
作り方
- 1 じゃがいもは4等分に切って、お湯をはった器にいれて二分間レンジで温めます。
- 2 温まったじゃがいもを水にさらして皮をむき、一口サイズに切ります。
- 3 ボローニャソーセージも一口サイズに切ります。
- 4 熱したフライパンにバターをひいて、じゃがいもを炒めます。
- 5 表面がカリカリになってきたら塩コショウとマヨネーズを加え、よく混ぜます。
- 6 5にボローニャソーセージを加えて、こちらも表面がカリカリになるくらいに炒めたら完成です。
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