なすとカニカマの煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすは食べやすく切る（ここでは乱切り）。カニカマも食べやすく切る（ここでは斜め半分に切っています）。☆の調味料は合わせておく。
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2
フライパンにごま油を熱し、なすを炒める。焼き色が付いたら火加減を弱め、蓋をして５分ほど蒸し焼き。
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3
蓋を取ってカニカマを加え、炒め合わせる。
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4
熱々のうちに１の調味液に漬ける。完成！
メイン写真は大葉を添えて、いりごまをまぶしています。
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- 料理名
- 茄子の煮浸し
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ミロ342020/02/15 20:34
簡単に一品出来て良かったです（＾＾）
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さっぱり美味しい♪