簡単！10分で完成！さつまいもとかぼちゃのグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さつまいもとかぼちゃは皮付きのまま2㎝角程度の一口大に切る。
ベーコンは1㎝幅に切る。
さつまいもとかぼちゃを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ600ｗで3分加熱する。
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2
フライパンにバターを入れて中火にかけ、ベーコンを炒める。
焼き色が付いたら1を加え、小麦粉をまぶすようにふりかけ全体を混ぜ合わせる。
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3
弱火にし、牛乳を少しずつ加えてよく合わせる。
さつまいもとかぼちゃは形が残る程度に軽く潰す。
塩こしょうをふる。
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4
グラタン皿に移し、チーズをまぶす。オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。
（目安：1000ｗ3分）
仕上げに刻みパセリを散らす。
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関連情報
管理栄養士 藤原朋未
管理栄養士。幼児食アドバイザー。
プロの管理栄養士・料理研究家による「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける(株）エミッシュに所属。『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。
出版：冷凍＆作りおき 節約レシピ（学研パブリッシング）
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夕飯のおかずに、おやつに、おつまみに♪
お芋の甘みとベーコンとチーズの塩気が絶妙な組み合わせです。