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GOGOカレー風♪金沢カレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
GOGOカレー風♪金沢カレー

千切りキャベツととんかつが乗った金沢名物のカレー♪絶妙なバランスがとっても美味しいです!

作り方

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、生姜、にんにくをきつね色になるまで炒めます。

  • 2

    黒蜜を加えて更に炒めます。

  • 3

    水、ブーケガルニ、チャツネペースト、トマト缶、ガラムマサラ、クミン、カレーパウダー、カレールゥ、顆粒コンソメを加え更にじっくり煮込みます。

  • 4

    お皿にご飯、カレールゥをかけ 千切りキャベツ、切った豚カツを乗せ ソースをかけて出来上がりです。

きっかけ

カレー大好きな家族のために、ご当地カレーを食べてほしくて作りました。

レシピID: 1200010088

公開日:2016.06.29

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