コストコロールでエッグベネディクト♡ レシピ・作り方

コストコロールでエッグベネディクト♡
  • 約15分
  • 300円前後
Tsuuuuuusan
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エッグベネディクトがお家で簡単に作れます!!

材料(1人分)

  • 1個
  • コストコロール 1個
  • ベーコン 2枚
  • チェダーチーズ 1枚
  • 大さじ2位
  • 卵黄 1個
  • バター 15g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レモン汁 少々
  • あらびき塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 コストコロールを半分に切り、チェダーチーズとベーコンをのせてトーストする。
  2. 2 鍋でお湯を沸かし、お酢を入れくるくるとかき回し、渦ができたところにそーっと卵を割り入れる。
  3. 3 3分位たったら、おたまでそーっとすくい上げ、トーストしたコストコロールの上にのせる。
  4. 4 バターをレンジで温め、マヨネーズ、レモン汁、卵黄とゆっくり混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えたらポーチドエッグの上にかけて出来上がり♡

きっかけ

大量のコストコロールを飽きずに消費するために、エッグベネディクトにしてみました!

おいしくなるコツ

ポーチドエッグを半熟で切った時にとろーっととろける位に作ることがコツです!!

  • レシピID:1200010080
  • 公開日:2016/06/27
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カテゴリ
ポーチドエッグ
料理名
コストコロールで簡単エッグベネディクト♡
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