マヨ＆粒マス！こごみにぴったり♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
こごみはよく洗う(おがくずが付いていることが多いので取り除きます)。塩一つまみ（分量外）を入れた熱湯でさっと茹でる（コツ参照）。
-
2
ざるに上げ、水にさらして洗う（ここで改めておがくずを取り除きます）。絞って、食べやすく切る。
-
3
マヨネーズ、粒マスタード、しょうゆで和える。皿に盛り、お好みで鰹節をまぶす。完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- こごみの和え物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
颯湖2018/06/22 14:22
マヨしょうゆ味で、ビールにあいますね。おいしかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
さらに一工夫、粒マスタードを加えてみて。
完璧です♪