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豆乳好きの☆ほうじ茶ラテ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ほうじ茶

    大さじ山盛り2(10g)

  • しょうがスライス

    1枚

  • 200cc

  • 無調整豆乳

    200cc

  • 黒糖(なくても良い)

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆乳好きの☆ほうじ茶ラテ
  • 100円以下

豆乳多めでごくごく飲めるほうじ茶ラテです。大きなマグカップ(350cc)たっぷり一杯分♪

作り方

  • 1

    小鍋に、ほうじ茶、しょうがスライス、水を入れ中火にかける。沸騰したら弱火にして5分間煮る。

  • 2

    マグカップに豆乳を入れ電子レンジで温める。パックの豆乳を使い切るときは振って泡立ててから温めるのもおすすめ。

  • 3

    [1]を茶こしを通して、[2]に注ぎ入れる。そのままでもほんのり甘いですが、お好みで黒糖を加えて軽く混ぜる。

きっかけ

やさしいあじわいのごくごく飲めるほうじ茶ラテを豆乳でつくりたかったので。

おいしくなるコツ

ほうじ茶と豆乳を別々に温めて飲む直前に割ることで分離しにくくなり、茶葉に豆乳を吸われないので経済的でもあります。

レシピID: 1200009590

公開日:2016.01.07

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関連情報

料理名
ミルクティー
料理用途
普段の料理
関連キーワード
朝ごはんおやつマグカップ

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