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鰹のたたきの漬けとカッテージチーズのおつまみサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鰹のたたきの漬けとカッテージチーズのおつまみサラダ
  • 100円以下

【鰹のたたきの漬け(づけ)(レシピID:1200009401)】をリメイクしたコクのあるおつまみサラダ。ワインやビールにぴったり♪

作り方

  • 1

    中くらいのボウルで、みじん切りにした玉ねぎ、みょうが、おろしにんにく、オリーブオイル、バルサミコ酢を混ぜてドレッシングをつくる。※漬けがしょっぱいので塩分は不要。

  • 2

    鰹のたたきの漬けは1cm角に切る。

  • 3

    [1]に、[2]とほぐしたカッテージチーズを入れて混ぜる。冷蔵庫に入れ10分ほど置き味をなじませる。

  • 4

    器にもり、ブラックペッパーをふる。あればミントの葉を添える。

きっかけ

【鰹のたたきの漬け(づけ)(レシピID:1200009401)】をワインに合うおつまみにしたくて。

おいしくなるコツ

混ぜた後、10分ほど休ませると味がなじんでおいしくなります。

レシピID: 1200009400

公開日:2015.10.09

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関連情報

料理名
お刺身サラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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