モロヘイヤのガーリックスープ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- モロヘイヤ １束
- ニンニク １かけ
- 鶏がらスープの素 小さじ２
- だし醤油（白だし） 小さじ1
- 黒こしょう 適量
- 水 ５００ｃｃ
- 油（お好みのオイルで❤） 小さじ１/２
作り方
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1
モロヘイヤは茎が固いことがあるので、指で簡単に折れるところを使ってください。
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2
モロヘイヤを洗って、荒みじん切りにする。
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3
鍋に、油（ひまわり油を使いました）とみじん切りニンニクを入れ加熱。
-
4
香りがたったらモロヘイヤを入れ炒める。
すぐ量が減り、ねばりがでてきます。
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5
水とガラスープの素を入れ、沸騰したら弱火。
モロヘイヤが柔らかくなったら、だし醤油で味を調え完成。
お好みで黒こしょうをかけてください♪
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shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます❤
パパと１０歳＆７歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
だしは…いずれも顆粒の無添加のモノを使用しています。
ですので、グラムや大さじ、小さじで表記していま～す♪
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