おくらもずく レシピ・作り方
材料（２人分）
- おくら ５本
- もずく（酢漬けのもの） ２カップ（７０グラム×２）
- カニカマ ４～５本
- かつお節（なくても、ごまなどでも） 二つまみ
作り方
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1
おくらは必要なら板ずりしてから、さっと塩茹でする。小口切りにする。
-
2
おくらをもずく（漬け酢ごと）と合わせる。カニカマもほぐして加える。皿に盛り、お好みでかつお節をトッピングしたら完成！
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関連情報
- 料理名
- おくらともずくの和え物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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