シャキシャキ大根とカニカマのマヨサラダ レシピ・作り方

シャキシャキ大根とカニカマのマヨサラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
Anelavivi
Anelavivi
残った大根の使い道に困った時はこれ!カニカマがなければツナやホタテの缶でもおいしく仕上がります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根は薄く短冊切り、きゅうりは薄切りにして、塩をひとつまみ振ります。しんなりしたら、水けを絞ります。かに風味かまぼこは、手でほぐしておきます。
  2. 2 ボウルに手順1の大根ときゅうり、かに風味かまぼこを入れ、マヨネーズ大さじ2入れて、粗びきこしょう少々を入れて和えます。
  3. 3 塩で味を調節して、できあがり。
  4. 4 ガラスの器に入れるときれいです(^^♪

きっかけ

余っていた大根と冷凍していたカニカマを使ってマヨサラダに仕上げました。

おいしくなるコツ

大根は水分が多いので、塩もみしてしっかり水分を切っておくと、サラダにした時水っぽくなくシャキシャキです。

  • レシピID:1200009366
  • 公開日:2015/11/16
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ大根サラダマヨネーズカニカマ夕食の献立(晩御飯)
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簡単 副菜 副食 もう一品
料理名
大根サラダ
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つくったよレポート(11件)

  • お寺のようこ
    お寺のようこ
    2023/11/11 22:23
    シャキシャキ大根とカニカマのマヨサラダ
    きゅうり無かったですが、美味しく簡単に作ることができました。
  • sigel8
    sigel8
    2023/09/16 12:37
    シャキシャキ大根とカニカマのマヨサラダ
    たしかに大根がシャキシャキで美味しかったです!ありがとうございました!
  • Ele28
    Ele28
    2021/07/21 16:38
    シャキシャキ大根とカニカマのマヨサラダ
    いり卵プラスで作りました。彩り綺麗で食感もよく、美味しかったです。
  • らむ子81
    らむ子81
    2020/12/08 22:11
    シャキシャキ大根とカニカマのマヨサラダ
    大根シャキシャキ&粗びきこしょうがピリッと効いておいしかったです。

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