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シャキシャキ大根とカニカマのマヨサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シャキシャキ大根とカニカマのマヨサラダ
  • 300円前後

残った大根の使い道に困った時はこれ!カニカマがなければツナやホタテの缶でもおいしく仕上がります。

作り方

  • 1

    大根は薄く短冊切り、きゅうりは薄切りにして、塩をひとつまみ振ります。しんなりしたら、水けを絞ります。かに風味かまぼこは、手でほぐしておきます。

  • 2

    ボウルに手順1の大根ときゅうり、かに風味かまぼこを入れ、マヨネーズ大さじ2入れて、粗びきこしょう少々を入れて和えます。

  • 3

    塩で味を調節して、できあがり。

  • 4

    ガラスの器に入れるときれいです(^^♪

きっかけ

余っていた大根と冷凍していたカニカマを使ってマヨサラダに仕上げました。

おいしくなるコツ

大根は水分が多いので、塩もみしてしっかり水分を切っておくと、サラダにした時水っぽくなくシャキシャキです。

レシピID: 1200009366

公開日:2015.11.16

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つくったよスタンプ 2件

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  • ぶひぶひ8779

つくったよレポート 4件(4人)

  • 2019.06.19

    盛り付け前ですみません(^o^;)味見が止まりません~♪さっぱりで美味しい!

    レポありがとうございます(^^)
    美味しそうですー♡

    お返事を見る

  • 2018.06.08

    大根をうすーく切ってマヨネーズで和えたらとっっても美味しく出来ました!またリピートします╰(*´︶`*)╯

    美味しく作って下さりありがとうございます(^^)
    リピよろしくお願いします!

    お返事を見る

  • 2016.03.16

    彩も綺麗で簡単!とっても美味しかったです♡

    簡単に美味しく作れるので一品に重宝しますよね!レポートありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2016.02.17

    あと一品に助かりました!
    美味しかったです*\(^o^)/*
    ご馳走様でした!

    美味しそう!ブロッコリーも一緒に入れるとさらに美味しくなりそうですね♡レポートありがとうございます(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
大根サラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
簡単副菜副食もう一品

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