お肉無し☆大豆ミートを使ったタイ風そぼろ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
juiceee
お肉の代わりに、大豆たんぱくからできた「大豆ミート」を使ったスパイシーでさっぱりしたタイ風のそぼろ。ごはんや麺や野菜と和えれば、たちまちアジア風♪
材料（2-3人分）
作り方
- 1 大豆ミートを表示通りに戻す。ふきんを使ってしっかり水気を取る。
- 2 にんにく、しょうがはみじん切りにする。
- 3 厚手の鍋に、オリーブオイルと［2］を入れ中火で炒める。香りが出てきたら、唐辛子（輪切り）と［1］を入れざっと混ぜる。
- 4 酒とナンプラーを入れ、水分が飛びポロポロになるまで炒める。
- 5 火を止め、ブラックペッパー、レモン汁、くるみ（荒みじん切り）を加えて混ぜる。
- 6 ※食べ方→【大豆ミートのタイ風そぼろと千切り野菜のサラダ（レシピID：1200009326）】【大豆ミートのタイ風そぼろを使ったサラダごはん（レシピID：1200009327）】
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- 料理名
- そぼろ
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