簡単♪茄子とオクラの焼き浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
茄子はピーラーで縦に３本皮をむく。縦半分にし５ｃｍ長さの３等分にする。
オクラは塩少々を振って板ずりし、産毛をとり熱湯で軽く茹でる。ガクをむく。 - 2 フライパンを熱しごま油を入れ茄子、オクラを弱火で焼き色がつくまで焼く。
- 3 皿に盛り●をそそぎ入れしょうがをのせる。
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