1枚
適量
適量
大さじ1
小さじ1/2
1合
大さじ1
3個分
小さじ1
10ｇ
ひとつまみ
1枚
1/2個
40ｇ
適量
お料理する上で知っていただきたいこと
玉ねぎはCostcoのドライの玉ねぎみじん切りを使用しました。
生の玉ねぎの場合は1/8個分ほどで。
マッシュルームはスライスします。
通常の白米を炊くように炊飯器に米、水を入れ、ターメリックライスの調味料（手順1）を全て入れてスイッチを入れます。
出来上がったらよく混ぜ合わせて保温にしておきます。
鶏肉は一度ゆでて手で裂いたものを使用。ゆでずに食べやすい大きさにカットしてもＯＫ。
味付けはガーリックパウダー、塩こしょう、ミックスハーブもしくはＢＢＱスパイスなど入れて炒めます。
あとはレタスは短冊切りに、トマトはダイスカットし、ヨーグルトを混ぜておきます。
ターメリックライスの上にチキン、野菜、最後にヨーグルトをのせてできあがり。
お好みでチリソースをかけてお召し上がりください。
チキンオーバーライスをテレビで見て再現してみました。
ライスはフライパンで白米に手順1の調味料を入れてパエリヤ風に炒めてもできます。
レシピID: 1200009089
公開日：2015.07.01
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