ちゅるるん☆春雨わかめサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- わかめ 塩蔵１５グラム
- 春雨 ２０グラム（乾燥状態で）
- カニカマ（かに風味かまぼこ） ３～４本
- ☆濃縮めんつゆ（３倍） 大さじ１
- ☆酢、いりごま 各小さじ２
- ☆砂糖、ごま油 各小さじ１
作り方
-
1
わかめはたっぷりの水に５分ほど浸けて塩抜きをする（同時並行で手順２へ）。
ざるに上げて熱湯をかけ、冷水にさらしてから絞る。
ざくざく切る。
-
2
春雨は熱湯で４分ほど
茹でる。
ざるに上げて冷水にさらしてから、ざくざく切る。
-
3
☆の材料を合わせ、わかめと春雨を入れる。カニカマもほぐして加え、よく混ぜる。
冷蔵庫で冷やしたら完成！
注：冷やす時間は調理時間に含めていません。
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関連情報
- 料理名
- 春雨とわかめのサラダ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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わかめを食べよう！