叩ききゅうりとトマトの大葉マリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
☆を合わせる。
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2
きゅうりは麺棒などで叩き、食べやすい大きさに手でちぎる。
トマトはざく切り。
大葉は千切り。
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3
きゅうり、トマト、大葉を１に漬ける（漬け込むと野菜から水分が出ます）。
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4
冷蔵庫で１時間以上冷やしたら完成（２～３日置いてもOK）。
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関連情報
- 料理名
- きゅうりとトマトのマリネ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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トマトと大葉も加えて爽やかなマリネに♪