サムジャンｄｅレタスたっぷり炒飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯 ２膳
- 卵 ２個
- 豚ひき肉（牛や鶏でも） １００グラム
- たまねぎ １／４個
- レタス ２～４枚（お好みで）
- サラダ油 大さじ１
- サムジャン 大さじ２
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
たまねぎはみじん切り。
レタスはちぎっておく（水気は切っておいてくださいね）。
-
2
卵は溶く。
フライパンにサラダ油を熱し、卵を炒める。ざくっと混ぜながら炒め、半熟になったら一旦取り出しておく。
-
3
同じフライパンにひき肉とたまねぎを入れ（コツ参照）、炒める。
肉の色が変わったら、ご飯も入れて、ぱらぱらになるまでよく炒める。
-
4
サムジャンを入れて混ぜる。
最後に２の卵とレタスを入れて混ぜ、塩コショウで味を調える。完成！
-
5
今回使ったサムジャンです。
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関連情報
- 料理名
- 炒飯
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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おにぎり太郎2021/04/27 13:03
ひき肉→ウィンナーで作りました。
美味しかったです^ ^
レシピへのコメント
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レタスもいっぱい食べられますよ♪