てりてりピリッ！ポークのサムジャン焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚薄切り肉（こま切れなどでも） ２００グラム
- サラダ油 大さじ１／２
- ☆サムジャン、酒、みりん 各大さじ１
- ☆砂糖、しょうゆ 各小さじ１
作り方
-
1
豚肉は必要に応じて食べやすく切る。
☆の材料は合わせておく。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く（コツ参照）。
-
3
☆の材料を加え、水分を飛ばすように煮からめる。完成！
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関連情報
- 料理名
- 豚肉の炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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めぐゾー2015/09/01 21:17
豚こまで作ってみましたぁ～(*^^*)♪あんまり…照りっとならなかったですが…(涙) 美味しかったぁ～(*^^*)♪ピリ辛がたまらぁ～んっ♪ご馳走様でしたぁ～♪
レシピへのコメント
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美味しい照り焼きです♪