Chinese☆シーフードたっぷりかた焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
干し椎茸を水に戻します。戻し汁はのちほど使用するので置いておきます。
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2
具材は全て一口サイズにカットします。
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3
フライパンにサラダ油、生姜のみじん切り、にんにくのみじん切りを入れ、豚肉、いか、エビを炒め、火が通ったら別の器によけておきます。
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4
同じフライパンに、椎茸、白菜、にんじん、もやし、しめじ、椎茸の戻し汁を入れて炒めます。
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5
手順3の豚肉とシーフード、ホタテの缶詰、ウェイバー、うずら卵、酒、塩こしょうを入れて炒めます。
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6
水で溶いた片栗粉をまんべんなく流し、とろみをつけます。
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7
かた焼きそばをお皿にのせます。
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8
その上にあんをかけて、できあがり！
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- 料理名
- かた焼きそば
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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パリパリのかた焼きそばにたっぷりの具材を入れて。