お家でさっぱり☆ヘルシーな豚肉と蒸し野菜 レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
Anelavivi
野菜たっぷり！豚肉の脂も落としてさっぱりヘルシーメニューです。あっさりの時はポン酢、こってりの時はゴマドレッシングでお好みの味をお選びください。
材料（2人分）
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用 or 薄切り) 200g
- 白菜 1/8束
- 水菜 2束
- ネギ 1本
- 椎茸 3〜5個
- えのき 1/3袋
- 【タレ】
- ポン酢 お好みで
- 大根おろし 大さじ2
- ごまドレッシング お好みで
作り方
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1
蒸し器に細く切った白菜、水菜、ねぎ、椎茸、えのきを敷き詰めます。
-
2
上にしゃぶしゃぶ用の豚肉をのせます。
-
3
蓋をして全体に火が通ったら、できあがり！
写真の右上はおまけにソーセージ入れてみました。
-
4
お好みで、大根おろしandポン酢、もしくは胡麻ドレッシングでお召し上がり下さい。
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関連情報
- 料理名
- 蒸し野菜
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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ジル19782016/02/24 18:19
蒸し器であっという間に出来ました(*^^*)
大根おろしとポン酢でいだきました！
野菜がたっぷり取れて大満足です。
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