こんがり椎茸☆アンチョビ＆チーズのせ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 椎茸 ４個
- アンチョビ フィレ１枚（ペーストでもＯＫ）
- しょうゆ 少々
- とろけるチーズ（ピザ用チーズでも） １枚
作り方
-
1
椎茸は軸を落とす。軸はみじん切り。
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2
アンチョビは叩く（ペーストならそのまま）。
椎茸の傘に軸とアンチョビをのせる。
しょうゆを１～２滴ずつ垂らす。
-
3
とろけるチーズもちぎってのせる。
オーブントースターなどでこんがり焼く（コツ参照）。完成！
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関連情報
- 料理名
- 椎茸焼き
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ボンド子2016/04/28 06:47
とっても美味しかったです(*^^*)
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チーズものせて、とろ～り美味しい♪