フライパン一つの♪スープ・ナポリタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲッティ ２人分
- ウインナー（ベーコンでも） ５０グラム
- たまねぎ １／４個
- ピーマン ２個
- バター 大さじ１／２
- 水 ６００ｃｃ
- ☆トマトジュース（コツ参照） ２００ｃｃ
- ☆牛乳 １００ｃｃ
- ☆ケチャップ 大さじ１
- ☆顆粒コンソメ 小さじ２
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
ウインナー、たまねぎ、ピーマンは食べやすく切る（ここでは、ウインナーは斜め切り、たまねぎは
薄切り、ピーマンはへたと種を取って輪切りにしています）。
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2
フライパンにバターを熱し、たまねぎとウインナーを炒める（しっかり炒めた方が美味しいです）。
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3
水を加え、煮立ったらスパゲッティも入れる（必要に応じてスパゲッティは半分に折って入れてください）。
このまま茹でるとスパゲッティがくっついてしまうので・・・（手順４へ）
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4
菜ばしなどで混ぜながら（ほぐしながら）茹でる（ある程度ほぐせば、あとは放っておいても大丈夫）。
火加減に気をつけて、水が飛んでしまわないようにする（水がなくなりそうなら足す）。
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5
茹で上がり時間の３分前にピーマンを入れる。
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6
茹で上がり時間になったらスパゲッティの茹で加減を確かめる。大丈夫なら☆を加える（大丈夫じゃなかったらもう少し茹でてください）。味を見て塩コショウし、一煮立ちさせたら完成！
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関連情報
- カテゴリ
- ナポリタンスープスパ・スープパスタ玉ねぎ
- 料理名
- スープ・ナポリタン
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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フライパンにぽんぽん放り込んで混ぜるだけ。
簡単＆洗い物も少ないですよ。