ピーマンとなすの味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ピーマンとなすは縦半分に切り、乱切りにする。なすは水にさらしあくぬきをし、良くふく。調味料は混ぜておく。
- 2 フライパンにごま油をひき、ピーマンとなすを中火で炒める。火が通ったら弱火にし、1の調味料を入れ、全体に混ぜ、良く絡めたら出来上がり。
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