お手軽♪じゃがズッキーニのマヨグラタン レシピ・作り方

お手軽♪じゃがズッキーニのマヨグラタン
  • 約30分
YAMAT☆
YAMAT☆
ホワイトソース不用、混ぜるだけの簡単マヨソースで作るお手軽グラタンです。
じゃがいもとズッキーニ、食感の組み合わせが美味しい♪

材料(2人分)

  • じゃがいも 1個(150グラムほど)
  • ズッキーニ 1本(じゃがいもと同量ぐらい)
  • ベーコン 2~3枚(50グラムほど)
  • サラダ油 大さじ1/2
  • にんにく、しょうが(いずれもみじん切り) 各小さじ1/2(チューブでも)
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ、牛乳 各大さじ2
  • とろけるチーズ(ピザ用チーズでも) 2枚
  • パン粉(なくても) 適量(大さじ1ほど)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて半分に切り、薄切り。水にさらしてから(くっつき防止)、耐熱容器に入れてラップをして3分加熱(500ワット)。
  2. 2 ズッキーニはじゃがいもと同じぐらいの薄さの輪切り。
    ベーコンは細切り。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうが、ベーコン、ズッキーニを炒める。
  4. 4 ズッキーニがしんなりしたら、じゃがいもも加えてさっと炒め合わせ、塩コショウする。
  5. 5 グラタン皿に4を入れる。マヨネーズと牛乳をよく混ぜて、上からかける。チーズをのせ、パン粉(なくてもOK)を振る。
    オーブントースターなどでこんがり焼く(コツ参照)。完成!

きっかけ

じゃがいもとズッキーニで作る簡単グラタンです。

おいしくなるコツ

手順5。焼き時間はうちでは7~8分ぐらい。ご家庭の機種により調整してくださいね。具材はすでに火が通っているので、チーズがとろっとなったらOKです。

  • レシピID:1200008448
  • 公開日:2014/10/21

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カテゴリ
ポテトグラタンじゃがいもズッキーニ
料理名
じゃがいもとズッキーニのグラタン
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つくったよレポート(1件)

  • e_caravan
    e_caravan
    2019/07/15 23:59
    お手軽♪じゃがズッキーニのマヨグラタン
    じゃがいももズッキーニも薄切りで食べやすく柔らかく、美味しかったです。
    またリピートしたいです!

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