厚揚げのしそ味噌焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 厚揚げ １丁
- しそ味噌（手順４参照） 大さじ１～１と１／２
- とろけるチーズ １枚
作り方
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1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし（省略可）、食べやすく切る。
-
2
しそ味噌を塗る。
-
3
とろけるチーズをちぎってのせる。
オーブントースターなどでこんがり焼く（コツ参照）。完成！
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4
【しそ味噌】
レシピID:1200008410
しその実を炒め、味噌を混ぜて作ります。
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- 料理名
- 厚揚げの焼き物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ラムチョップのひつじ2018/04/08 22:45
厚揚げがぐっと手の込んだお料理に変身しますね！シソの風味もしっかり感じられて美味しかったです♪ごちそう様でした☆
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