栗がかくれんぼ☆秋味ピラフ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
米は研いで、３０分～１時間ほど水に浸しておく（吸水させておく）。この間、手順２へ。
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2
栗は茹でるなどして、鬼皮と薄皮をむく。
たまねぎはみじん切り。
きのこは石突を取り、食べやすく切ったりほぐしたりする。
ベーコンは細切り。
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3
米の水を少し捨て、☆の材料を混ぜてから少なめの水加減にする（酢飯の水加減ぐらい）。
ベーコン、たまねぎ、きのこ、栗の順でのせて、炊き込みモードなどで炊飯する。
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4
炊き上がったら、バターを加え、かき混ぜる（コツ参照）。味を見て、塩コショウする。完成！
メイン写真は刻みパセリを振っています。
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関連情報
- 料理名
- 栗ときのこのピラフ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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そんな人でも大丈夫！
一体どこに栗が？って感じで美味しく食べられますよ。
（栗好きさんには余計なお世話ごめんなさい。。苦笑）