白菜たっぷり親子丼 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 鶏肉はこま切り、玉ねぎは薄くスライス、油揚げは縦半分に切り、短冊切り、白菜は3ｃｍ長さの短冊切りにする。卵は溶いておく。
- 2 フライパンに*を入れ、良く混ぜ、1の材料を入れ、蓋をし、中火で中まで火が通るまで蒸し煮にする。
-
3
蓋を取り、溶き卵をまわし入れ、再び蓋をし、半熟になったら火を止める。
- 4 丼にご飯をよそい、3を上からかける。
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