お豆腐で♪ロケットロード•ブラウニー レシピ・作り方
材料(約7人分)
作り方
-
1
型にキッチンペーパーでサラダ油を塗り、型紙を貼っておきます。
今回はパウンド型1台分です。 - 2 小石チョコとカラーマシュマロはこちらです。輸入お菓子コーナーで購入しました。
- 3 耐熱皿にチョコと生クリームを入れラップをし、レンジ500wで1分加熱してバニラエッセンスを加えチョコペーストを作ります。
- 4 粉類を合わせてふるったら、ボウルにこした豆腐を入れ、三温糖と混ぜ合わせます。
- 5 オーブンを180度に予熱します。
- 6 たまごを加え更に混ぜます。
- 7 チョコペーストを加えて更に混ぜます。
- 8 粉類を加え手早く混ぜます。
- 9 ちぎったマシュマロ、小石チョコを加え、さっくりと混ぜます。
- 10 型に流し入れトントンと落として空気を抜き、小石チョコをトッピングします。
- 11 40分焼いたら型のまま常温で冷まし、冷蔵庫で1晩冷やしてから型紙をはずし、召し上がって下さい。
- 12 翌日の美味しさは格別ですよ♪
きっかけ
大好きなアニメ宇宙兄弟をイメージして焼きました。砂ぼこりを巻き上げて打ち上がる様を小石チョコで、宇宙の様子をカラーマシュマロで表現しています。
おいしくなるコツ
※中のマシュマロが溶け出すので、型からは1晩はずさないでおきます。 ※しっかりと冷やすことで生地が固まり、扱いやすくなります。冷えたら型紙もはいで切り分けてください。
- レシピID:1200008162
- 公開日:2014/07/25
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