茎わかめとちくわのピリ辛和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
【下準備】
茎わかめは塩抜きする。
うちでは、たっぷりの熱湯で１分ほど茹でてから水に浸し、冷蔵庫で１時間ほど放置しています（途中で水を換える）。
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2
【本調理】
☆の材料を合わせる。
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3
戻した茎わかめは
細切り。ちくわは縦半分に切り、斜め薄切り。
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4
茎わかめとちくわを２に漬ける。冷蔵庫で３０分ほど置いたら完成！
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関連情報
- 料理名
- 茎わかめのコチュジャン和え
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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駄目だバブルス2015/09/17 09:19
おはようございます(*^-^*)茎わかめの食感が、やみつきになりますね(*^-^*)めちゃくちゃ美味しかったです♡簡単なので、また作ります♪
レシピへのコメント
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さっぱりピリ辛が美味い！