冷凍保存☆いんげん編 レシピ・作り方

冷凍保存☆いんげん編
  • 5分以内
  • 300円前後
Anelavivi
Anelavivi
お野菜が使いきれない時には冷凍!意外と冷凍保存できる野菜は多いです☆今回はいんげんを冷凍しました。

材料(2-3人分)

  • いんげん豆 20-30本
  • フリーザーパック(冷凍用保存袋) 1枚

作り方

  1. 1 いんげんはよく水洗いし、両端をカットします。
  2. 2 鍋でお湯を沸かし、沸騰したらいんげんをいれ3分ほど茹でます。
  3. 3 ざるにあげ、熱を冷まします。
  4. 4 水分をよく切り、保冷袋に入れて、冷凍します。2週間ほど保存が可能です。

    ちょっとおかずにグリーンを添えた時など、小出しに使えるので、便利です。

きっかけ

たくさんいんげんを頂いたので、傷む前に冷凍!好きな時に使えるので便利です。

おいしくなるコツ

豆は固めに茹でておきます。あまり柔らかくしないように注意してください。

  • レシピID:1200008106
  • 公開日:2014/07/04
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カテゴリ
いんげん5分以内の簡単料理
関連キーワード
冷凍 保存 グリーン 冷凍野菜
料理名
いんげんの冷凍保存
Anelavivi
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つくったよレポート(6件)

  • mais
    mais
    2021/07/20 15:44
    冷凍保存☆いんげん編
    頂いたいんげんを大切に頂くことができます 青味にもいいですね
  • ももmomoうさusa
    ももmomoうさusa
    2021/07/10 20:02
    冷凍保存☆いんげん編
    自家製いんげん豆が大量に採れるので冷凍保存は本当に助かります♬パキパキ折って使ってますありがとうございます♡
  • たんたん0802
    たんたん0802
    2021/06/30 18:32
    冷凍保存☆いんげん編
    冷凍できるのは嬉しいです。ありがとうございました。
  • toco._.coto
    toco._.coto
    2019/06/19 11:22
    冷凍保存☆いんげん編
    小分けして冷凍します^ ^ いんげん沢山頂いたので助かりました♩ ありがとうございました♡

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