ごはんが進むブリの照り焼き～生姜風味～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
野菜は短冊切りにカットします。
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2
ブリの両面に小麦粉をまぶしておきます。
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ぶりの両面を焼きます。
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3
タレは別の入れ物で全て混ぜて合わせておきます。
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4
油がたくさん出てきたらキッチンペーパーで余分な油を取って下さい。
両面がこんがり焼けたら、ブリは別のお皿に移します。
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5
油が少し残った状態のフライパンに野菜を入れて、炒めます。
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6
ブリを戻し、タレをかけます。
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7
煮立ってきたら、火を止めます。
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8
お皿に盛りつけて、できあがり。
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- 料理名
- ブリの照り焼き
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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フライパン一つで簡単にできる、甘辛く煮詰めました。お野菜も添えてバランス良く栄養が摂れるメニューです。