にんにくの芽ときくらげのあんかけ麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
- にんにくの芽 1/2把
- きくらげ ５個
- 豚肉 ５０ｇ
- 水溶き片栗粉 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- 塩 小さじ1/3
- 鶏がらスープの素 ひとつまみ
- サラダ油 大さじ１
- 麺（うどん、きしめん、そうめんなど） ２人前
作り方
- 1 にんにくの芽は小口切りにする。
- 2 豚肉は粗めのみじん切りにし、水溶き片栗粉で揉みこんでおく。
- 3 きくらげは水で戻し、固い部分を取り除いてから粗みじん切りにする。
- 4 中華鍋を中火にかけサラダ油を入れる。油が温まったら肉を入れて炒め、表面の色が変わったらしょうゆを入れて炒める。
- 5 にんにくの芽、きくらげを入れて炒め、塩、鶏がらスープの素で調味する。
- 6 うどん、きしめん、そうめんなど好みの麺をゆでて水洗いし、あんをのせて食べる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
