筍と牛肉のしぐれ煮混ぜ御飯 レシピ・作り方
材料（3、4人分）
作り方
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1
通常の白米を炊くように炊きます。その間に具を作ります。
鍋にサラダ油をひき、細かくカットしたたけのこ軽く炒めます。
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2
煮詰まったら細かくカットした牛肉を入れます。
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3
5分ほど煮詰めて、調味料を全て入れます。この時、少し濃い目の味に仕上げます。味が薄いようでしたら、調味料を足して調整して下さい。
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4
白米が炊けたら、ボウルに移し、しぐれ煮の具材だけ(汁を入れずに)入れます。
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5
具材がつぶれないように混ぜ合わせます。
この時、味見をして味が薄ければ汁を少しずつ入れます。
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6
お茶碗によそってできあがり。
冷めても味が染み込んで美味しいです！
おにぎりにしてもGood!
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- 料理名
- 筍と牛肉のしぐれ煮混ぜ御飯
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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お箸が止まらない美味しいさです！水煮のたけのこでも作れます☆