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楽天マート☆ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
楽天マート☆ゴーヤチャンプルー

楽天マートオリジナルレシピ

作り方

  • 1

    くるま麩は水に数分つけて戻し、柔らかくなったら手で絞って水気を切る。ひと口大にちぎって卵液とともにボウルにいれ、5分ほど漬け込む。スパムは1cm程度の厚さの短冊
    切りにする。

  • 2

    ゴーヤは縦半分にしてわたをとり、4mm幅の薄切りにして軽く塩(分量外)をふってボウルに入れ、揉む。ニラは4cm幅に切る。にんじんも同じ長さの千切りにする。もやしはさっと洗う。

  • 3

    くるま麩をごま油を半量いれたフライパンにいれて中火で炒め、軽く焼き色がついたら皿に取り出す。

  • 4

    ③のフライパンに残りのごま油を入れて残りの食材を炒め、野菜がしんなりしてきたらくるま麩を戻して炒め合わせ、顆粒だし、しょうゆ、塩、胡椒を入れて味を調えたら完成。

きっかけ

楽天マートでは、セール商品を使ったレシピを公開しています。

レシピID: 1200007852

公開日:2014.04.25

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