お家で簡単☆ポーチドエッグの作り方 レシピ・作り方

お家で簡単☆ポーチドエッグの作り方
  • 5分以内
  • 100円以下
Anelavivi
Anelavivi
エッグベネディクト、サラダ、などで活躍するポーチドエッグ♡お家で簡単に作れます!

材料(1人分)

  • 1個
  • 1ℓ
  • 大さじ3

作り方

  1. 1 卵は一度他の器に入れておきます。
  2. 2 沸騰したお湯にお酢を入れ、そこに卵をお玉などでそっと入れます。
    初めは触らず3分ほど茹で、反対向けます。
  3. 3 その後素早く冷水につけて熱が通るのを防ぎます。中がとろりとしたポーチドエッグができあがります!

きっかけ

シーザーサラダのトップにのせるのに作りました( ´ ▽ ` )ノ

おいしくなるコツ

お酢は卵白を固める働きがあるようです。、卵を入れる時、そぉっ~とお湯の中に入れてください。

  • レシピID:1200007670
  • 公開日:2014/05/30

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カテゴリ
ポーチドエッグシーザーサラダ半熟卵
関連キーワード
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料理名
ポーチドエッグ
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つくったよレポート(8件)

  • 春よ来い274
    春よ来い274
    2020/02/29 14:57
    お家で簡単☆ポーチドエッグの作り方
    盛り付けの時に破れてしまいましたが、なんとか出来上がりました。
  • RUYI
    RUYI
    2017/06/24 19:55
    お家で簡単☆ポーチドエッグの作り方
    初めて作りました!バター油を使わずヘルシーかもです!
  • taity816
    taity816
    2017/04/16 10:43
    お家で簡単☆ポーチドエッグの作り方
    キレイに出来ました!
  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2017/02/20 16:29
    お家で簡単☆ポーチドエッグの作り方
    Anelaviviさん、こんにちは(*・∀・*)美味しいポーチドエッグが作れました♪レシピありがとうございますヾ(o・∀・o)ノ゙

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