簡単美味っ♪焼き肉マヨチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むね肉 １枚
- ☆焼肉のたれ（市販品） 大さじ２
- ☆片栗粉 大さじ１
- マヨネーズ 大さじ１
作り方
-
1
鶏むね肉はそぎ切り。焼肉のたれを加えて混ぜ、片栗粉も入れて混ぜる（コツ参照）。そのまま１０～３０分ほど漬けておく。
-
2
フライパンにマヨネーズを熱し（マヨネーズが完全に溶けなくても大丈夫）、鶏肉を漬けだれごと焼く。
-
3
焼き色が付いたら引っくり返し、蓋をして弱火にして３分ほど蒸し焼きにする。最後に蓋を取り、やや強火で焼き上げたら完成！
メイン写真はグリーンリーフの上に盛り付けています。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏肉炒め
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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調理も簡単。
でもびっくりするほど美味い！