里芋の煮っころがし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
里芋はタワシで洗い、お皿に乗せ、ふんわりラップをする。
レンジで加熱し、粗熱が取れたら、手で皮を剥き、ひとくち大にカットする。 -
2
ちくわは４等分に斜め切りにする。
油揚げは湯通しして、油抜きをし、４等分にカットする。 - 3 鍋に☆を入れ、沸騰したら、里芋、ちくわ、油揚げを入れて煮る。
-
4
甘味が染み込んだら、しょうゆを加える。
時々、煮汁をスプーンですくって回しかけると味が全体に染み込みやすいです。
煮汁がトロリとするまで、煮詰めたら出来上がり☆
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- 里芋の煮物
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![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
でもでも～
つゆが染み込んだ油揚げが美味しいです！