松前漬とじゃがいものサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも 中一個
- 松前漬け 20g
- バター 5g
作り方
- 1 じゃがいもを洗い、煮物大に切る。鍋に入れかぶるくらいの水を入れ火にかる。沸騰したら弱火にして5分ゆでる。やわらかくなったら湯を捨て、再び火にかけ、鍋を揺すりながら水分をとばす。
- 2 じゃがいもの皮を除いて、軽くつぶし、バターを入れひと混ぜする。
- 3 松前漬けを入れ、均一に混ぜる。味見をし、塩分が足りなければ塩を足す。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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