カリフラワーの中華和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 カリフラワーは小房に切り分けてよく洗う。熱湯で２～３分茹で、歯ごたえが残る程度で火を止める。水にさらして冷めたら水を切る。
- 2 万能ねぎは小口切りにする。
- 3 ボウルに水を切ったカリフラワー、塩、ごま油、鶏がらスープの素を入れてよく和える。お皿によそい、万能ねぎを散らす。
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はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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